BEBIDAS

BEBIDA: “COCTEL DE PIÑA”

     INGREDIENTES:

§  8 rebanadas de piña

§  2 cucharadas de azúcar

§  2 copas de vino blanco seco

§  2 botellas (355 mililitros cada una)

§  de agua mineral

§  Hielo picado, al gusto

PREPARACIÓN:

·          Licúa la piña con el vino blanco y vierte dentro de una jarra. Agrega el azúcar, y agua mineral; revuelve bien y sirve en vasos con mucho hielo picado frappé.

BEBIDA: “COCTEL DE NARANJA”

·         INGREDIENTES:

·          3 naranjas de zumo

·          1 limón pelado sin nada de piel blanca ni pepitas

·          100 g de azúcar o su equivalente en sacarina

·          500 g de agua

¿Cómo preparar coctel de naranja?

• Vierta en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes excepto el agua y programe unos 2 minutos a velocidad 5-7-9-. Debe quedar una papilla muy bien triturada, de no ser así, repita la operación. Con la máquina parada, agregue el agua, introduzca el cestillo en el vaso, sujételo con la espátula y vierta el zumo en una jarra con hielo.
• Este zumo se tritura sin agua para evitar que salga espuma.
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